KREMER ΓΟΜΑ ΞΑΝΘΑΝΗΣ (GUM XANTHAN)

KREMER ΓΟΜΑ ΞΑΝΘΑΝΗΣ (GUM XANTHAN)

Λαμβάνεται με βακτηριακή ζύμωση από πολυσακχαρίτες. Χρησιμοποιείται ώς φυσικός  παρασκευαστής πηκτών (gel), σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής υδατικών συστημάτων.

Κωδικός	Περιγραφή	Ποσ.